29 Nov Gastronomía Valenciana y Ruta Gastronómica

Descubre la verdadera Gastronomía Valenciana.

Si por algo es conocida Valencia es por la calidad de su tradición gastronómica. Sus platos son conocidos e imitados en todas las partes del mundo, donde incluso la paella se ha vinculado a la marca España como símbolo de calidad y buen hacer. Pero hay mucho más que paella en la gastronomía valenciana y en Experience Valencia lo sabemos y queremos compartirlo con todas las personas que se acercan a visitar la ciudad.

Paella Valenciana

Ruta gastronómica por Valencia. Gastronomía Valenciana

Desde Experiencia Valencia tenemos las siguientes posibilidades para conocer la gastronomía de la ciudad. Toma nota y elige la que más atractiva te resulte:

1. Mercado Central y curso de paella. En esta ocasión, se trata de una ruta en la que las personas participantes pueden visitar el Mercado Central de la ciudad y aprender, de mano de un experto chef, los ingredientes y su elaboración de una paella paso a paso. Y no acaba aquí la experiencia, pues  los participantes también elaboran su propia paella. Y es que la correcta realización de una buena paella esconde muchos secretos, entre los que se encuentran: la elección de los mejores ingredientes. De ahí que antes de comenzar la actividad, el chef acompaña al grupo a hacer la compra en el Mercado Central. Esta ruta tiene una duración aproximada de 2 horas y media.
   

   Taller de Paella Valenciana, Gastro tour Experience Valencia

2. Curso de paella en el Parque Natural de La Albufera. No hay mejor manera de conocer la historia de la zona que acudir a un espacio que conserva el sabor de la tradición y donde podemos adquirir los ingredientes básicos y originales para realizar una paella siguiendo la receta original de la misma. La duración de esta ruta es de 4 horas que no incluye desplazamiento.
   

   Parque natural de l’Albufera , Valencia

3. Centro histórico más ruta de vinos. En Valencia hay una importante tradición bodeguera. Muestra de ello son los variados y exquisitos vinos que se elaboran en la zona. Para conocerlo, en esta ruta visitaremos la Denominación de Origen Valencia, que ofrece una gran variedad de vinos capaces de cumplir con los más altos estándares de calidad. Nada menos que más de 80 bodegas han sabido combinar la viticultura moderna y las técnicas de elaboración. Y para que podamos dejar constancia de todo lo aprendido se incluye en la visita una degustación de vinos valencianos procedentes de las distintas áreas que componen la Denominación de Origen: Alto Turia, Valentino, Moscatel y Clariano. La duración de esta ruta es de 4 horas.
   

   Vino d.o. Valencia, Gastro Tour Experience Valencia

4. Centro histórico más horchata tour. Se trata de una visita en la que se conoce el proceso de elaboración de la bebida más saludable y símbolo de la gastronomía de Valencia, la horchata. Para ello las personas se trasladan a L´Horta Nord, donde podrán conocer las costumbres y tradiciones de la zona y  descubrirán cómo se ha transmitido de generación en generación la receta de uno de los tesoros más preciados que tenemos. La duración de esta ruta es de 4 horas.
   

   Horchata y Fartons. Gastro Tour Experience Valencia

5. Ruta de tapas. No hay mejor manera que relacionarse con una cultura que seguir sus propios hábitos. En el caso de España, lo más autóctono es salir a tomar tapas. Y así hemos titulado uno de nuestros itinerarios. En él se puede degustar una gran cantidad de aperitivos, auténticos y deliciosos que realizan los responsables de los distintos bares de la ciudad. Además, esta ruta incluye una parada especial en unos de los mercados más grandes de Europa, El Mercado Central, donde nos ofrecerán degustaciones de los productos típicos del lugar pudiendo adquirirlos en caso de estar interesados en ellos. Se trata de una ruta de larga duración (5 horas) para la que se recomienda, como es habitual, calzado cómodo.

Ruta de Tapas por Valencia. Gastro Tour

Todas las rutas de Experience Valencia están disponibles en distintos idiomas. Así pues, si quieres adentrarte en la riqueza de sabores y olores de la gastronomía valenciana, no lo dudes y solicita alguno de nuestros servicios. Participando en nuestras rutas tendrás la certeza de estar conociendo, de verdad, la historia y el buen hacer de la ciudad de Valencia.