Valencia gastronómica

horchata2_web retocadaValencia es conocida como el reino del arroz, la paella que en sus orígenes se trataba de un plato popular destinado a aprovechar el arroz que no era de mejor calidad, hoy en día se ha convertido en un referente de la cocina valenciana. La gastronomía en la Comunitat va más allá de esta receta y apuesta por otras muy ricas y saludables basada en los productos naturales de la huerta y naturales del mar.

Contamos con una amplia gama de productos de enorme calidad protegidos con denominación de origen como la alcachofa de Benicarló, los nísperos de Callosa d’En Sarrià o la naranja valenciana D.O. Caqui Ribera del Xúquer , además de un sector enológico con una gran variedad de exquisitos vinos tintos, dulces, blancos de Requena y Utiel.

La horchata de l´Horta,  el Agua de Valencia, los turrones de Alicante y Jijona..etc también productos muy conocidos internacionalmente que sorprenden el paladar del visitante y que no debe olvidar probar!

*Imágenes decidas por  la Agència Valenciana del Turisme.